05. 61. 73. 77. 80
Cette Visite Sanitaire Porcine, réalisée par votre vétérinaire sanitaire,
déterminera le « statut Trichine » de votre élevage (en bâtiment) :
« Reconnu » ou « non reconnu » à conditions d’hébergement contrôlées vis-à-vis du risque trichine.
Si cette visite n’a pas encore été réalisée dans votre élevage, contactez rapidement votre Vétérinaire Sanitaire.
Les visites doivent être réalisées avant fin 2017.
En l’absence de visite sanitaire, après le 31/12/2017, un élevage non visité sera un élevage « non reconnu » !
Les conséquences pour les éleveurs et pour la filière sont importantes :
- Les élevages à statut « non reconnu » perdront la possibilité de livrer des animaux vers un élevage « RECONNU » à moins que ce dernier n’accepte de perdre son statut.
- Les élevages à statut « non reconnu » devront porté l’information de façon manuscrite sur les bons d’enlèvement en écrivant « Exploitation non officiellement reconnue comme appliquant des conditions d’hébergement contrôlées vis-à-vis du risque Trichine » dans le commentaire ICA pour tous les transports d’animaux.
- Toutes les carcasses issues d’un élevage « non reconnu » seront testées Trichines à l’abattoir (coût estimé de 2€/porc testé), et tant que le résultat du test ne sera pas connu, il y aura impossibilité de libérer les carcasses à l’abattoir sauf s’il existe une traçabilité fine des pièces de découpe (conséquences en terme d’organisation pour l’aval).
Contact : ASOP – Sophie Singer – 05 61 73 77 80